作者：陳佳遙 核稿：姚小莉 編發(fā)：黨委宣傳部
本網(wǎng)訊 為了有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，扎實(shí)開(kāi)展開(kāi)學(xué)前食堂食品安全管理，9月12日中午，省市區(qū)食藥監(jiān)局對(duì)我校幼兒園食堂食品安全工作開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)檢查。
檢查中，執(zhí)法人員深入后廚查看食品安全責(zé)任落實(shí)情況，與負(fù)責(zé)人及食品安全管理員進(jìn)行座談，并從索證索票到臺(tái)賬記錄、從原料處理到備餐管理、從餐具清洗留樣管理到人員健康證及環(huán)境衛(wèi)生防蠅防鼠等方面，對(duì)幼兒園食堂食品安全管理進(jìn)行了全面檢查。
檢查結(jié)束后，執(zhí)法人員對(duì)我校幼兒園的食品安全管理工作給予了肯定，針對(duì)需要改進(jìn)的事項(xiàng)提出了意見(jiàn)。通過(guò)這次檢查，增強(qiáng)了幼兒園食品安全工作管理的規(guī)范化，督促食堂工作人員把工作做實(shí)、做細(xì)，為孩子們的成長(zhǎng)營(yíng)造一個(gè)良好、安全的環(huán)境，確保孩子們的飲食安全。
